هلتبحثينعنوصفةكيكةشوكولاتةلذيذةومناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض؟إليكِوصفةسهلةوسريعةلكيكةالشوكولاتةمنغيربيض،ستجعلالجميعيطلبونالمزيد!كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي
- 2ملعقةصغيرةخلأبيضأوخلالتفاح
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطيالحليب،الزيت،الخل،والفانيليا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ووزعيهبالتساوي.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارالكيكةبعودخشبيويخرجنظيفًا.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالقهوةأوالشاي.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديالنباتي.
- للتزيين،استخدميصلصةالشوكولاتةأوالسكرالبودرة.
هذهالوصفةمثاليةللحفلاتأوكتحليةسريعة،وهيخاليةمنالبيضلكنهالاتختلففيالطعمعنالكيكةالتقليدية.جربيهوشاركينارأيكِ!
