طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشهيةالتيتمنحالدفءفيالأيامالباردة،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتالعائليةالسريعة.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةلذيذةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة
المكوناتاللازمة
لتحضيرطبقاللحمةبالشوربة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتصغيرة
- 2بصلمتوسطالحجممفرومناعماً
- 3فصوصثوممهروسة
- 2حبةجزرمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالخضراء(طازجةأومجمدة)
- 1ملعقةصغيرةمنالكمون
- 1ملعقةصغيرةمنالكركم
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتالتحضير
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوحركيالمكوناتجيداً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة
طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلةإضافةالخضار:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءوقلبيهامعاللحملمدة5دقائق.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلةسكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية،ثمخففيالناروغطيالقدرواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىيصبحاللحمطرياًوالخضارناضجاً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلةالتقديم:بعدأنتنضجاللحمةبالشوربة،زينيالطبقبالبقدونسالمفروموقدميهساخناًمعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةشرائحمنالكوساأوالفاصولياالخضراءلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتِتفضلينشوربةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةمنالطحينالمذابفيالماءالباردأثناءالطهي.
- للحصولعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممنزليبدلاًمنالماءالعادي.
هذهالوصفةمثاليةلعشاءدافئومغذي،وستحظىبإعجابجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةللعائلة
