إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوىسريعةولذيذةولاتحتويعلىالبيض،فإنكيكةالطاسةمنغيربيضهيالخيارالأمثل!هذهالوصفةالمميزةلاتتطلبسوىمكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل،ويمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة.سواءكنتِتتبعيننظامًاغذائيًانباتيًاأولديكِحساسيةمنالبيض،أوببساطةنفدالبيضمنمطبخكِ،فإنهذهالكيكةستكونالحلالمثاليلإرضاءرغبتكِفيالحلوياتدونأيمجهود.كيكةالطاسةمنغيربيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالطاسةمنغيربيض
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 1كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحأوخليطدقيقخاليمنالجلوتين)
- ½كوبسكر(أوبديلالسكرحسبالرغبة)
- ½كوبحليب(حليببقري،حليبنباتي،أوحتىماء)
- ¼كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة(اختياري)
- رشةملح
- إضافاتحسبالرغبة(مكسرات،شوكولاتة،قرفة،إلخ)
خطواتتحضيركيكةالطاسةمنغيربيض
- اخلطيالمكوناتالجافة:فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانستمامًا.
- أضيفيالسوائل:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
- أضيفيالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةقطعشوكولاتةأومكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
- اسكبيالخليطفيالطاسة:استخدميطاسةغيرلاصقةواسكبيالخليطفيها.يمكنكِأيضًااستخدامقالبصغيرإذالمتتوفرلديكِطاسةمناسبة.
- اطهيالكيكةعلىنارهادئة:ضعيالطاسةعلىنارمتوسطةإلىهادئة،وغطيهابغطاءلضماننضجالكيكةبالتساوي.اتركيهالمدة10-15دقيقةحتىتنضجتمامًا.
- قدّميالكيكةساخنةأوباردة:بعدالتأكدمننضجالكيكةباستخدامعودأسنان(إذاخرجنظيفًافهيجاهزة)،ارفعيهامنالناروقدميهامعالعسلأوالمربىحسبالرغبة.
فوائدكيكةالطاسةمنغيربيض
- سهلةوسريعة:لاتحتاجينإلىفرنأووقتطويلللتحضير.
- مناسبةللجميع:مثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.
- قابلةللتعديل:يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندأوالفواكهالمجففة.
جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبكيكةلذيذةفيأيوقتدونالحاجةإلىبيض!🍰✨
