تُعتبراللحمةبالبصلالمكرملمنالأطباقالشهيةالتيتمنحالمائدةنكهةغنيةورائحةشهية.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيراللحمةبالبصلالمكرملخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمة
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةزيتنباتي
- ملعقةصغيرةملح
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- نصفملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- كوبماءساخن
- ملعقةصغيرةسكر(لتكرملالبصل)
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيمقلاةعميقة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبل.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
تكرملالبصل:أضيفيالسكرإلىالبصلواستمريفيالتقليبحتىيتحوللونالبصلإلىالذهبيالغامق.احرصيعلىعدمتركالبصليحترق.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
إضافةاللحمة:أضيفيمكعباتاللحمإلىالبصلالمكرملوقلبيهاجيدًاحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نكهةإضافية:أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،البهاراتالمشكلة)وقلبيالمكوناتمعًالمدةدقيقتينحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافةالماء:صبيكوبالماءالساخنعلىالخليطواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجاللحمةتمامًاوتصبحطرية.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنتنضجاللحمةوتتكونصلصةغنية،قدميالطبقساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأكثرغنى.
- إذاأردتِصلصةأكثركثافة،يمكنكِإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالماء.
- للتزيين،يمكنرشالقليلمنالبقدونسالطازجفوقالطبققبلالتقديم.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقلذيذمناللحمةبالبصلالمكرملالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةوسهلةالتحضير
