فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتتبعيننظامًاغذائيًاخاليًامنالبيض؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضممكنةولذيذةبنفسالقدر!فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالمجبدونبيض،معالحفاظعلىالقوامالناعموالطعمالشهي.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض
لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبطحين(دقيق)
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
- ملعقةكبيرةخلأوعصيرليمون(لتعويضعدموجودالبيض)
خطواتتحضيركيكةالمجبدونبيض
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتوالطحينحتىلاتلتصقالكيكة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
إضافةالسوائل:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.إذالاحظتِأنالخليطثقيلبعضالشيء،يمكنكِإضافةملعقةخلأوعصيرليمونلتحسينالقوام.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسباتصبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،واهرسيالقالببرفقعلىسطحمستوٍلإزالةأيفقاعاتهواء.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسباتخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسباتالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِاستبدالالحليبالعاديبحليباللوزأوحليبجوزالهندللحصولعلىنكهةمختلفة.
- لإضافةلمسةمميزة،ضعيبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةفوقالكيكةقبلخبزها.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.
الخلاصة
كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىالبيض.جربِيالوصفةواستمتعيبطعمهاالرائعفيأيوقت!
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسباتهلجربتِمنقبلتحضيركيكةبدونبيض؟شاركيناتجربتكِفيالتعليقات!🍰✨
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
