مقدمة
طريقة عمل اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهة غنية ومذاق لا يقاوم. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو حتى لاستقبال الضيوف. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات مفصلة لتحضير اللحمه بالبصل بطريقة شهية ومضمونة النجاح. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
المكونات
لتحضير طبق اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 جرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
- 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- كوب من الماء الساخن
- بقدونس طازج للتزيين
خطوات التحضير
تسخين الزيت: في قدر عميق، سخن الزيت على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
تحمير البصل: أضف شرائح البصل إلى الزيت الساخن وقلبها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
إضافة الثوم والتوابل: أضف الثوم المهروس ومعجون الطماطم وقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين حتى تتجانس الروائح.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةإضافة اللحم: ضع مكعبات اللحم في القدر وقلبها مع البصل والتوابل حتى يتغير لون اللحم من جميع الجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةإضافة الماء والطهي: صب كوب الماء الساخن على اللحم، ثم خفف النار وغطي القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج اللحم تمامًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذةالتقديم: بعد أن ينضج اللحم ويصبح طريًا، زين الطبق بالبقدونس الطازج وقدمه ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضل الصلصة أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الماء أو تركها تطهو لفترة أطول.
- للحصول على طعم أكثر غنى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى الصلصة.
الخاتمة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق لذيذ من اللحمه بالبصل الذي سينال إعجاب الجميع. جرب هذه الوصفة واستمتع بمذاقها الرائع مع عائلتك!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةسهلةولذيذة
