مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.تعتبرهذهالوصفةمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهبالبصلبخطواتسهلةوبسيطة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
المكونات
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسإلىالبصلوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوقلبيجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
تحميراللحم:أضيفيقطعاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةمعجونالطماطم:ضعيمعجونالطماطموقلبيالمكوناتمعاًلبضعدقائقحتىتمتزجالنكهات.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةالماءوالطهي:صبيالماءالساخنفوقاللحم،ثمغطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالتقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلتعزيزالنكهةوالقيمةالغذائية.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةالقليلمنالنشاالذائبفيالماء.
- للحصولعلىنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهذهبياًقبلإضافةاللحم.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلفيالمنزلبكلسهولة.هذهالوصفةمثاليةللعائلةوللضيوف،حيثتتميزبنكهةشهيةورائحةلاتقاوم.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلهلجربتهذهالوصفةمنقبل؟ماهيالإضافاتالتيتفضلينها؟شاركيناتجربتكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
