مقدمة
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.هذهالوصفةتجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالأورماالذييضيفحلاوةطبيعيةورائحةشهية.سواءكنتِتبحثينعنوجبةعائليةدسمةأوطبقمميزللضيوف،فإنهذهالوصفةستكونخيارًارائعًا.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضيراللحمهبالبصلالاورمالـ4أشخاص،ستحتاجينإلى:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلأورماكبيرمقطعشرائح
- 2فصثوممهروس
- ملعقةكبيرةزيتنباتي
- ملعقةصغيرةملح
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- نصفملعقةصغيرةكركم
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- كوبماءساخن
- ملعقةصغيرةمعجونطماطم(اختياري)
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالبهارات:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحالرائحة،ثمأضيفيالملح،الفلفل،الكركم،والبهاراتالمشكلةوقلبيجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميراللحم:أضيفيقطعاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالبهاراتحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالماءوالطهي:صبيالماءالساخنفوقاللحموأغلقيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىينضجاللحمتمامًاويصبحطريًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:قدمياللحمهبالبصلالاورماساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِاستبداللحمالبقربلحمالضأنللحصولعلىنكهةأكثرغنى.
- لإضافةلمسةحامضة،يمكنكِإضافةعصيرليمونقبلالتقديم.
- إذاكنتِتفضلينالصلصةأكثركثافة،أضيفيملعقةصغيرةمنمعجونالطماطممعالماء.
الخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيرطبقاللحمهبالبصلالاورماالشهيالذيسينالإعجابالجميع.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
