وصفةلذيذةوسهلةلتحضيراللحمةمعالبصلوالبطاطس
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيمعظمالبيوتالعربية،فهيوجبةمتكاملةتحتويعلىالبروتينمناللحمةوالنشوياتمنالبطاطس،بالإضافةإلىالفوائدالصحيةللبصل.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهامثاليةللوجباتاليوميةأوعنداستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
المكوناتاللازمة:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةمكعبات
- 2حبةبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1ملعقةصغيرةكركم
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير:
فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
ضعيمكعباتاللحموقلبيهامعالبصلوالثومحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،الكركم،الفلفلالأسود)والملحوقلبيجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليثمخففيالناروغطيالقدرواتركيهلمدة30دقيقةأوحتىتنضجاللحمة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسفيهذهالأثناء،اقليمكعباتالبطاطسفيزيتغزيرحتىتصبحذهبيةاللونثمصفيهامنالزيت.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسعندماتنضجاللحمة،أضيفيالبطاطسالمقليةوقلبيبرفقثماتركيهاعلىنارهادئةلمدة5دقائق.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسزينيالطبقبالبقدونسالطازجقبلالتقديم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
نصائحمهمة:
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضلينذلك.
- للحصولعلىنكهةغنية،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة.
- إذاكنتتفضلينطبقاًأقلدهوناً،يمكنكشويالبطاطسفيالفرنبدلاًمنقليها.
- يقدمهذاالطبقمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج.
القيمةالغذائية:
تحتويهذهالوجبةعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحمة-كربوهيدراتمنالبطاطس-فيتاميناتومعادنمنالبصلوالبهارات-مضاداتأكسدةمنالثوموالبهارات
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوقتالتحضير:
- وقتالتحضير:15دقيقة
- وقتالطهي:40دقيقة
- الوجبات:تكفيلـ4أشخاص
هذهالوصفةمناسبةلجميعأفرادالعائلةويمكنتعديلدرجةالبهاراتحسبالرغبة.جربيهااليومواستمتعيبطعملذيذوصحيفينفسالوقت!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالمكوناتالأساسيةللوصفةالشهية
لتحضيروجبةلذيذةمناللحمةبالبصلوالبطاطس،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- 500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2بصلةكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرخطوةبخطوة
تحضيرالمكونات:قمبتقشيرالبطاطسوتقطيعهاإلىمكعباتمتوسطةالحجم.قطعالبصلشرائحرفيعة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطستسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطةثمأضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةاللحم:أضفمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالتتبيل:نضيفالثومالمفروم،معجونالطماطم،الكمون،الفلفلالأسودوالملح.نقلبالمكوناتجيداًلمدةدقيقتين.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبطاطس:أضفمكعباتالبطاطسإلىالخليطوقلبهابرفقلتغطىبالتتبيلة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالماء:صبكوبالماءالساخنوقلبالمكوناتبرفق.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالطهي:غطالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالبطاطسواللحمتماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- لتحصلعلىنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهذهبياًقبلإضافةاللحم.
- إذاكنتتفضلالصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالطبقيطهىمكشوفاًفيالدقائقالأخيرة.
- للتقديم،زينالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.
- يقدمهذاالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
القيمةالغذائيةللطبق
تحتويوجبةاللحمةبالبصلوالبطاطسعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-كربوهيدراتمنالبطاطس-فيتاميناتومعادنمنالبصلوالثوم-دهونصحيةمنالزيتالنباتي
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسهذهالوصفةمناسبةلوجبةغذاءأوعشاءمتكاملة،وتقدمحوالي4حصص.يمكنكتعديلكميةالتوابلحسبذوقكالشخصي.جربهذهالوصفةالبسيطةواللذيذةواستمتعبوجبةمنزليةصحية!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرلعشاقالأكلاتالشهية
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالشعبيةالتييحبهاالكباروالصغارفيالوطنالعربي.هذهالوصفةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيرهذهالوجبةالشهيةخطوةبخطوة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالمكوناتاللازمة:
- 500جراملحممقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2حبةبصلكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- ملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- رشةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
خطواتالتحضير:
- تحضيرالمكونات:
- قشرالبطاطسوقطعهامكعباتمتوسطةالحجم
- قطعالبصلشرائحرفيعة
اغسلاللحمجيداًوجففهبمنشفةورقية
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطستحميرالبصل:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- سخنالزيتفيقدرعميقعلىنارمتوسطة
أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةاللحم:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- أضفمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداً
اتركاللحمحتىيتحمرمنجميعالجوانب
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالتوابل:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- نضيفالثومالمفرومونقلبلمدةدقيقة
- أضفمعجونالطماطموالكمونوالبهاراتوالفلفلوالملح
قلبيالمكوناتجيداًحتىتتجانس
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبطاطس:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- أضفمكعباتالبطاطسإلىالخليطوقلبهابرفق
صبالماءالساخنحتىتغطيالمكونات
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالطهيالنهائي:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة
- تأكديمننضجاللحموالبطاطسقبلتقديمها
نصائحهامة:
- يمكنكاستبدالاللحمالبقريبلحمالضأنحسبالرغبة
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةورقةغارأوعودقرفة
- إذاأردتصلصةأكثركثافة،قلليكميةالماءالمضاف
- يفضلتقديمالطبقساخناًمعخبزعربيأوأرزأبيض
القيمةالغذائية:
تحتويهذهالوجبةعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-كربوهيدراتمعقدةمنالبطاطس-فيتاميناتوأليافمنالبصل-معادنمهمةمثلالحديدوالزنك
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسهذهالوصفةمناسبةلوجبةغذاءأوعشاءكاملة،كمايمكنتحضيرهابكمياتكبيرةوتخزينهافيالثلاجةلمدة3أيام.جربيهذهالوصفةالبسيطةولاتتردديفيتجربةإضافاتكالخاصةلتناسبذوقعائلتك!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمقدمةعنالطبقالشهي
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشعبيةفيالمطبخالعربيالتيتتميزبمذاقهااللذيذوقيمتهاالغذائيةالعالية.هذاالطبقيجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالذهبيالمقرمشمعالبطاطسالشهية،ممايجعلهوجبةمتكاملةتصلحللغداءأوالعشاء.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالمكوناتالأساسية
لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- 500جراملحمبقريمقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2حبةبصلكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
- 1ملعقةصغيرةكمون
- 1/2ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
- تحضيرالمكونات:
- قشرالبطاطسوقطعهامكعباتمتوسطةالحجم
- قطعالبصلشرائحرفيعة
اغسلقطعاللحمجيداًوجففهابمناديلورقية
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسطهياللحم:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- سخنالزيتفيقدرعميقعلىنارمتوسطة
- أضفقطعاللحموقلبهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب
أضفالبصلوالثوموقلبحتىيذبلالبصل
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالنكهات:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- ضعمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،الفلفل،الملح)
قلبالمكوناتجيداًلمدةدقيقتين
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسإضافةالبطاطس:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- أضفمكعباتالبطاطسإلىالقدر
- صبالماءالساخنحتىتغطيالمكونات
غطيالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطساللمساتالأخيرة:
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس- تأكدمننضجاللحموالبطاطس
- زينالطبقبالبقدونسالطازجقبلالتقديم
نصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- لقطعلحمأكثرطراوة،يمكننقعهافيخليطمنالخلوالماءقبلالطهي
- للحصولعلىنكهةغنية،يمكنإضافةعودقرفةأوحبتينهيلأثناءالطهي
- إذاأردتقواماًأكثركثافة،اتركالطبقبدونغطاءفيالدقائقالأخيرة
- للتقديمالأمثل،قدمالطبقساخناًمعخبزعربيطازجأوأرزأبيض
القيمةالغذائيةللطبق
يتميزهذاالطبقبكونهوجبةمتكاملةتحتويعلى:-البروتينمناللحمالذييساعدفيبناءالعضلات-الكربوهيدراتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الأليافوالفيتاميناتمنالبصلالتيتعززالمناعة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسالخاتمة
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالوصفاتالسهلةالتييمكنتحضيرهابأقلالمكوناتمعالحصولعلىنتيجةشهية.جربهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعبطعمهاالرائعمعالعائلة،ولاتنسىمشاركةتجربتكمعالآخرين!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس
