هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولاتملكينفرنًا؟لاتقلقي!معوصفة"كيكةبدونفرن"،يمكنكِتحضيرحلوىشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.هذهالوصفةمثاليةللطلاب،أوللأشخاصالذينلايمتلكونفرنًا،أولأيشخصيرغبفيتحضيرحلوىسريعةولذيذةدونتعقيد.كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبطحين(دقيق)
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
يمكنكِأيضًاإضافةمكوناتإضافيةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففةحسبالرغبة.
خطواتالتحضير
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحين،السكر،البيكنجباودر،والملح.تأكديمنمزجهمجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلدمجالخليطين:أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلإضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلطهيالكيكة:
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل- اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالزيتأومغطاةبورقالزبدة.
- ضعيالصينيةفيقدركبيرمعكميةقليلةمنالماء(طريقةالبخار)،أواستخدميمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةمعتغطيةالوعاء.
اتركيالكيكةتنضجعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزلالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِاستبدالجزءمنالحليببالزباديللحصولعلىقوامأكثرطراوة.
- إذالميتوفرلديكِبيكنجباودر،يمكنكِاستخدامبيكربوناتالصوديوممعالخلكبديل.
هذهالوصفةسهلةوسريعة،ولاتحتاجإلىأيأدواتخاصة.جربيهااليومواستمتعيبكيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن!
كيكةبدونفرنوصفةسهلةوسريعةفيالمنزل
